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青紙1号 研ぎ直し 万能包丁 150㎜ #9385 月光作 日本製 1。青紙1号 研ぎ直し 万能包丁 150㎜ #9385 月光作 日本製 1点物 高級。高級包丁 牛刀 180mm 青紙1号 割込 『兼景』 高品質 日本製 切れ味抜群。メルカリShopsでは他にも多数出品中です。是非ご来店ください。包丁屋月光https://jp.mercari.com/shops/profile/4ir2eU3ZxGgwERcFZiGMv3#GEKKO（月光作）---------------------------------------------------------------------------------------完全日本製！完全手づくり！１点物刃は、オリジナルデザインで、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに特注で作っていただき、私が仕上げました。もともと黒打の刃を砥石で研ぎ直し精度良く仕上げました。青紙１号は青紙2号より高炭素の鋼なので、さらに高硬度でさらに長切れします。栗の木は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。刃：青紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約150mm 全長：約288mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.7mm 重量：95ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）#月光作１点物。煌 青紙スーパー鋼 鏡面仕上 柳刃包丁 黒檀両水牛柄 – 堺一文字光秀。ダンチュウ　danchu 純銅雪平鍋　18cm。ドゥマール フレキシパン エアー （旧シルフォーム）　24取 タルトレット。JHQマルチグリドル 29cm深型セット。片刃包丁。【研ぎ済み】正本　洋出刃包丁　最上　庖丁　片刃　鋼製　刃渡り17cm。MAUVIEL 1830 ムヴィエール　ジャムボール 36cm。【未使用品】理研 圧力鍋 片手鍋 こなべちゃん 3.0L 圧力鍋。0225V Brieto 包丁 サーモンスライサー 433mm。長谷園　かまどさん　5合炊き。亀型④　木製和菓子型